Jak podaje FAMMU/FAPA na podstawie infromacji z Komisji Europejskiej (KE) w styczniu 2015 r. największą dynamikę spadku cen w krajach UE w horyzoncie rocznym wśród najważniejszych gatunków mięsa wykazywała wieprzowina (-18,8%).
Porównując poziom cen miesiąc do miesiąca okazuje się, że cena tego gatunku mięsa zmniejszyła się w styczniu 2015 r. w stosunku do grudnia 2014 r. o 3,4%. W omawianym okresie średnia cena wieprzowiny w krajach Wspólnoty kształtowała się na poziomie 1300,90 EUR/t. Dla porównania średnia cena mięsa wieprzowego na rynku światowym wynosiła 1433,60 EUR/t (1666,00 USD/t).
W styczniu 2015 r. średnia cena wieprzowiny na rynku światowym zwiększyła się w porównaniu ze średnią ceną ze stycznia 2014 r. o 3,8%, natomiast w stosunku do ceny z grudnia 2014 r. obniżyła się o 10,4%. W omawianym okresie cena wieprzowiny w Unii pozostawała na poziomie o 9% niższym od ceny tego gatunku mięsa na rynku światowym. W styczniu 2015 r. średnia cena wołowiny na rynku Wspólnoty kształtowała się na poziomie 3776,40 EUR/t, tj. była o 1,0% niższa niż w styczniu 2014 r. Porównując poziom cen miesiąc do miesiąca okazuje się, że średnia cena tego gatunku mięsa w styczniu bieżącego roku była o 1,8% wyższa niż w grudniu 2014 r.
W styczniu 2015 r. średnia cena wołowiny na rynku światowym wynosiła 4388,60 EUR/t (5100,00 USD/t), tj. była o 23,2 % wyższa niż rok wcześniej, ale jednocześnie o 5,1% niższa w stosunku do ceny z grudnia 2014 r. W omawianym okresie różnica w cenach wołowiny w Unii i na rynku światowym wynosiła -14%.
Ponadto w styczniu 2015 r. średnia cena mięsa drobiowego na rynku unijnym osiągnęła poziom 1840,70 EUR/t. Była ona o 15% niższa w porównaniu ze średnią ceną tego gatunku mięsa notowaną na rynku światowym, wynoszącą 2164,60 EUR/t (2515,50 USD/t). W ujęciu rocznym średnia cena mięsa drobiowego w Unii obniżyła się o 3,9%, natomiast miesięcznym zwiększyła się o 0,5%. Na rynku światowym średnia cena mięsa drobiowego r/r wzrosła o 9,3%, natomiast m/m zwyżkowała o 0,3%.