W związku z dalszym wzrostem produkcji mleka na świecie oraz wyhamowaniem wzrostu gospodarczego w Chinach, a także kryzysem polityczno-społecznym na Bliskim Wschodzie i na Ukrainie, w pierwszej połowie 2016 r. nie należy oczekiwać poprawy koniunktury na światowym rynku mleka – uważa Zespół Ekspertów przy Prezesie ARR.
Zespół Ekspertów ocenia, że w marcu 2016 r. ceny skupu mleka mogą utrzymywać się na poziomie o 2–7% niższym niż rok wcześniej. Dopiero w drugim kwartale, pomimo sezonowego spadku, ceny mleka mogą być nieco wyższe niż przed rokiem.
Zespół Ekspertów, uwzględniając wahania sezonowe, przewiduje następujący poziom cen skupu mleka:
- marzec 2016 – 113,00 – 118,00 zł/1hl,
- czerwiec 2016 – 110,00 – 117,00 zł/1hl.
W 2015 r., przy zwiększonej światowej podaży mleka i ograniczonym popycie na produkty mleczarskie, ceny mleka utrzymywały się na poziomie niższym niż w latach 2013–2014. W Nowej Zelandii w listopadzie 2015 r. za 100 kg mleka płacono 23,68 EUR, o 1% mniej niż rok wcześniej 30. W Unii Europejskiej cena średnio wynosiła 30,77 EUR/100 kg i była o 11% niższa niż przed rokiem.
W Polsce w grudniu 2015 r. za 100 litrów mleka (według GUS) producenci uzyskiwali 112,89 zł (według KE – 27,41 EUR/100 kg), o 9% mniej niż w grudniu 2014 r.
