Jak wynika z informacji Ministerstwa Rolnictwa przekazanej Senackiej Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi dostępne dane wskazują, że produkcja surowca mlecznego rośnie nie tylko w Unii Europejskiej, ale także w innych państwach będących znaczącymi eksporterami przetworów mlecznych na rynku światowym.
Zbliżony do unijnego wzrost odnotowano w USA, gdzie za dziesięć miesięcy 2015 r. produkcja mleka była wyższa o 1,3% w porównaniu z analogicznym okresem 2014 r. Dane z Australii za cztery pierwsze miesiące obecnego sezonu (lipiec-październik 2015 r.) wskazują na wzrost dostaw mleka o 2,0% w stosunku do początku sezonu przed rokiem.
Wyjątkiem od powyższej, wzrostowej tendencji są dane napływające z Nowej Zelandii, gdzie produkcja mleka od czerwca do października 2015 r. ukształtowała się o 3,4% poniżej produkcji z początku sezonu 2014 r. Należy jednakże przypomnieć, że jeszcze przed kilkoma miesiącami podaż mleka w tym kraju liczona za okres czerwiec-lipiec 2015 r. była wyższa od tej z czerwca i lipca 2014 r. aż o 11,5%.
Średnia ważona cena skupu mleka w UE-28: 30,78 euro/100 kg; +0,8% m/m (30,54); -10,6% r/r (34,43) Średnia w UE-15: 31,38 euro/100 kg; +0,8% m/m (31,14); -10,6% r/r (35,12) Średnia w UE-13: 27,03 euro/100 kg; +1,1% m/m (26,74), -10,2% r/r (30,10)
Średnia ważona cena skupu mleka dla UE-28 spadała systematycznie od stycznia 2014 r. do jesieni 2015 r. W tym czasie jedynie dwukrotnie wykazała nieznaczny wzrost (VI 2015 r. i II 2015 r.). W okresie od września do listopada 2015 r. zaobserwowana została zmiana tej niekorzystnej tendencji. W listopadzie 2015 r. wzrost dla średniej liczonej zarówno dla UE-28 jak i dla UE-15 wyniósł 0,8%% w stosunku do października 2015 r., zaś w przypadku UE-13 dynamika była jeszcze wyższa wynosząc 1,1%.
Z przewidywań państw członkowskich w zakresie ceny skupu w grudniu 2015 r. wynika, że wzrost cen zostanie wyhamowany – szacuje się, że w ostatnim miesiącu 2015 r. średnia cena skupu mleka w UE-28 wyniosła 30,60 euro/100kg, tj. o 0,6% poniżej ceny z listopada 2015 r. przy czym jednakowy procentowy spadek dotyczy zarówno państw z grupy UE-15, jak i państw z UE-13.